火锅店如何处理吃剩的锅底 火锅店被爆吃剩锅底给新客

这事儿想想都让人恶心啊，火锅店把吃剩的锅底重新端给顾客，但是您知道吗？店家竟然这样回应，是新员工，不小心端错了，您相信吗？根据九派新闻的报道啊，9月25号在江苏苏州网曝昆山紫竹路醉码头火锅店将客人吃完的锅底啊重新端给下一桌顾客，被顾客发现，这顾客是咋发现的呢？从文章里咱们可以看到啊，顾客从新端过来的锅里头捞出了西瓜、丸子啊这些食物。这一看就是吃剩下的嘛，新的锅底哪有这些啊。

于是顾客就赶紧反映给了火锅店，并且报警，而且投诉到市场监管局，这是咋处理的呢？火锅店的工作人员表示，市监局的人也来了，检查之后啊，没有发现问题，没有发现问题。那为什么把吃剩的锅底端给新的顾客呢？火锅店是这么解释的，他说，当天端锅底的是新员工，新员工不知道，以为是客人的就给端上去了。

客人呢也就吃了几口，这口气就吃了几口吃了，这几口已经让人感觉想远了。火锅店啊也带着客人去检查了。

啊，也没啥问题，没问题，就这么了了吗？当然不是根据吉姆新闻的报道啊，这火锅店已经跟顾客达成和解了，咋和解的呢？以十倍赔偿顾客2280元，并且对当天晚上消费的228元做免单处理。那这个新员工是咋回事？店家说啊，目前这个新员工已经不在店里上班了，说实话家人们端错锅底，这事儿本身就挺离谱的。

这客人吃剩的锅底不应该马上处理掉吗？有多大的概率会重新端给其他的顾客呢？如果真是服务员端错了，那反映的也是流程操作不规范，要不然啊何至于能端错新锅旧锅，那新锅跟吃完的锅底总归是长得就不一样啊。食品安全无小事儿啊，正在看我文章的朋友们，这事儿您怎么看？。