赣南特色小吃 赣南特色美食有哪些

许多网友对赣南特色小吃，赣南特色美食有哪些不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下

你好，我的朋友，我很高兴回答你的问题。因为在赣州待过一段时间，所以对赣南的小吃还是比较了解的。在这里，我想介绍一些赣南著名的小吃。希望来赣州的朋友可以尝尝，不用提前做功课。1.鱼糕是赣南名菜，色泽金黄，滑嫩爽口，嫩滑鲜嫩，是一种既能吃又能喝的美食。

2、荷包串有荷叶、猪肉、糯米和几种香料的香味。吃起来油而不腻，香味能填饱肚子，食物融为一体。3.月坝是赣南民间土特产，也是客家美食之一，因形似“圆月”而得名。月饼主要由面粉制成，香脆可口。是一种老少皆宜的传统休闲食品。

4.滚烫。赣州的烫发和广东的肠粉差不多。不同的是，可以和卷菜一起吃，也可以干炒。是赣州早餐的首选。5.雨丝和鱼丝谐音，有挥之不去的思念。据说是思念丈夫的女人做的。是用草鱼做的，可以凉拌，也可以爆炒。吃起来又辣又好吃。

6.酿豆腐，酿豆腐是赣南客家名菜，有各种宴席。“塞豆腐”的意思是“有肉的豆腐”。嫩滑的豆腐和鲜美的猪肉使这道菜美味又营养。7.新丰萝卜饺子和新丰萝卜饺子是当地特有的时令小吃，历史悠久。因其柔软、温润、清香，长期以来深受当地人的喜爱。

8.板鸭，赣县素有“板鸭之乡”的美誉，正宗的“桑迪牌”板鸭产于此。这种板鸭以色、香、味、形俱佳而闻名。具有“如竖琴，皮白毛洁，肉嫩骨脆，香味十足，盐味适中”的特点，被誉为腊肉之王。9.三杯鸡，三杯鸡是江西传统名菜。因煮饭不用汤，而是用一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油而得名。这道菜以肉质细嫩、味道原汁原味、口感醇厚而闻名。

10.三仙粉，三仙粉是安远县的一种特色小吃。是用米粉配猪肉、小肠、猪肝、豆芽、蔬菜、花生、酸豆等配菜做成的。米粉软糯，汤汁浓郁可口。

以上就是我列举的赣南10大名小吃。去江西尤其是赣南的朋友一定要尝尝。他们很有特色，很棒。说到这里，我们不得不感叹，我们中国的饮食文化是博大的，走到哪里都能吃到不同的小吃和具有地方特色的名菜，而且都是经过岁月沉淀的历史。

今天的回答到此结束。希望我的回答能帮到你，让更多的朋友了解江西和赣南的饮食文化。谢谢你