少数民族特色美食十大排名 出名的十大少数民族特色美食

许多网友对少数民族特色美食十大排名，出名的十大少数民族特色美食不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下

除汉族外，中国还有25个单独居住的少数民族。除了八大传统菜系之外，中国的每个少数民族都有自己独特风格的传统民族菜系。本文将为大家盘点十大著名民族特产。

1.壮宁明壮粽子宁明壮粽子是用糯米和猪肉包在粽子叶里煮制而成的大粽子。它是专门为中国人口众多的少数民族壮族的传统节日3月3日制作的传统食品。它看起来像中国端午节的传统食物粽子。除了宁明庄粽子，还有马蹄、生鱼、状元柴等特色菜。

2.满族沙琪玛沙琪玛是中国满族人的传统小吃。它起源于清代山海关外三陵的祭祀。它是用糖拌炒面，切成小块吃。满清入关后，风靡全国，被称为北京四季饼之一。

3.蒙古烤全羊烤全羊是《朴通事。柳羔羊》详细记录的当地特色菜，也是一种需要用特制烤箱制作的独特美食。成品烤全羊外观金黄有光泽，肉质软嫩，羊肉香味浓郁。

4.苗族酸汤鱼酸汤鱼是苗族和侗族的传统菜肴，起源于黎平县董磊镇双一。它是由鱼、山谷仓和酸汤制成的贵州省的代表菜肴之一。成品酸汤鱼味道鲜酸。如今，贵州的餐饮市场上已经诞生了酸汤猪蹄、酸汤牛杂等菜品。

5.藏族酥油茶酥油茶是用砖茶、黄油、盐制成的药膳，起源于一个与藏族的民间爱情故事。这种藏族人日常生活中必不可少的饮料，不仅可以解闷，还可以减少高原反应。

6.傣族烤干巴烤干巴是傣族宫廷三大名菜之一，以瘦肥牛瘦肉为原料，配以多种珍贵的天然香料，用木炭烘烤，用木头锤打而成。

7.哈尼族竹筒鸡竹筒鸡是哈尼族传统名菜，用竹筒烹饪。它是将嫩鸡肉、火腿片、玉兰花片和水发蘑菇塞入竹筒中烹制而成的美味佳肴。吃这种独特的食物时，不仅能尝到青竹的清香，还能吃到嫩软的鸡肉。

8.白族生皮是中国少数民族之一白族的特色菜肴之一。它是将烧猪的肉和皮切成丝或片，加入胡椒、酱油、酸醋等调料制成的。可以蘸水吃，也可以拌凉拌菜吃。这种饮食习俗最早可见于唐代《蛮书》年。

9.瑶族莲蓉是中国南方典型山区瑶族的传统食品。它起源于清朝乾隆四十三年。它是用荷叶包裹五花肉和糯米，慢慢蒸上几个小时制成的食物，因此而得名。

10.彝肉肉在彝语里叫五色脚。它是通过煮两三盎司重的肉来烹制的。肉煮熟后，捞起拌上蒜水、胡椒粉、盐、胡椒粉等配料，一起食用。这道菜一般情况下是不做的，只有遇到彝族的喜庆节日或者生意，或者去宾馆饭店的时候才能吃到。