名贵山珍排行榜前十名 农村十大名贵山珍

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在农村，有许多野生美食。在合适的季节，许多家庭用它们来制作各种食物。有些营养价值很高，在市场上也很贵，但很多是有毒的。你知道有哪些稀世美味吗？下面我们来看看农村十大山珍。

1.野生蘑菇农村有很多野生蘑菇，比如红菇，鸡枞菌，都很好吃。其中红菇是“菇中之王”，鸡枞菌也是天然的营养物质，所以不容易采摘。当然很多蘑菇也是有毒的，要注意区分。2.竹荪竹荪也是一种常见的野味，主要寄生在枯死的竹子根部，营养价值很高。食用品种有长裙竹荪和短裙竹荪，还有防癌作用。

3.竹笋竹笋很常见，农村也有很多野生竹笋，但一般都埋在地下很深的地方，挖起来很费力气，但味道和口感都很好，可以煮出各种美味。4.黑木耳是一种营养价值丰富的食品，主要生长在榕树、杨树等阔叶树上。黑木耳在我国栽培历史悠久，富含蛋白质和维生素。

5.松子松子的营养价值也很丰富，颗粒很小，但是蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都不低，食疗价值很高，《本草纲目》也有记载。6.talinum talinum的形状与人参非常相似，所以也有此名。其学名为杉木，可作为中草药，尤其是根，具有很大的药用价值，有助消化、生津止渴的作用。

7.灵芝，中国九仙之一，是一种非常珍贵的中草药。说它不死也不为过。其药用价值很高，尤其是天然灵芝，具有延缓衰老、遏制肿瘤的功效。8.香椿香椿是一种“树上菜”，常用于烹饪，如香椿芽炒鸡蛋、油煎香椿饼等。吃起来很香很香，营养价值也很高。

9.葛仙米葛仙米不是谷物，只是因为它看起来像大米。主要生长在稻田、浅塘等地。它的营养价值很高，烹饪方法很多，有炒、炖、凉拌等。10.木瓜比较少见。在我国云南、四川等地分布广泛，在市场上价格很高。有美容养颜、增强免疫力的功效，老年人和青少年更佳。