做麻辣香锅需要什么材料 麻辣香锅食材有哪些

许多网友对做麻辣香锅需要什么材料，麻辣香锅食材有哪些不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下

首先，你需要准备好你喜欢的肉丸。一般超市里都有那些准备好的火锅肉丸，尿不湿牛肉丸，鱼丸，墨鱼卷，蟹棒，甜香肠，花香肠，午餐肉，鸭血，鲜虾等。种类和花样很多，但是这种合成食品含有很多添加剂，还是少吃为好。

蔬菜也是香锅必不可少的食材。香锅常用的蔬菜有油菜、香菜、莲藕片、薯片、西兰花、娃娃菜、白菜、生菜等。除此之外，还有菌类，如蘑菇、金针菇、蟹味菇等，也适合香锅。喜欢吃豆制品的人，如蚕豆粉、豆皮、魔芋粉、腐竹等。也可以根据自己的喜好添加。

做麻辣香锅需要辅料，香料适量，干辣椒、八角、茴香、郫县豆瓣酱、火锅底料适量，葱、姜、蒜适量。当然调味也是必不可少的盐、糖、味精、酱油、醋。