汤圆馅的做法大全 怎么做汤圆馅详细步骤

许多网友对汤圆馅的做法大全，怎么做汤圆馅详细步骤不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下

芝麻馅的汤圆在周军看来是最好吃的。经得起人和时间的考验，看过外面的“鬼鬼怪”，我还是觉得芝麻馅的最好吃。做芝麻馅需要的食材有：黑芝麻、糖、面粉、猪油。它们的重量比为6:2:3:2左右，一次包好的汤圆量为黑芝麻300克左右，其余按比例。

将黑芝麻放入锅中翻炒至熟。做饭的时候记得开小火，等芝麻香明显了再做饭。如果买的是熟黑芝麻，直接跳过这一步。同样，用小火翻炒面粉，取出，将煮熟的黑芝麻放入料理机中磨成粉。将猪油放入锅中，微热至融化。猪油也可以用黄油代替在所有的前期工作准备就绪后，黑芝麻粉、面粉、糖、猪油混合在一起制作而成。

还有一种不用猪油填芝麻的方法。说到猪油，很多胖友脑海里下意识的会反映出“三高”这四个字。题外话，这猪油不是万恶之源，正常情况下吃还是很健康的。回到正题，贴心的周给大家找了个无猪油操作。

所需食材比较简单，黑芝麻、糖、蜂蜜。蜂蜜主要是用来使馅变滑的，所以先在黑芝麻馅里放蜂蜜，再加入黑芝麻使其变粘。在此期间，试着看看甜度是否合适。如果你想更甜，就加糖。根据周军的经验，糖是需要的。边加边搅拌，直到你满意为止。

黑芝麻馅的制作是最基础的。胖友可以在此基础上添加其他食材，如添加适量的花生、核桃、澳洲坚果等。并立即放入料理机中研磨和搅拌。