衡水有哪些特色美食 衡水最有名的七大特色美食排名

许多网友对衡水有哪些特色美食，衡水最有名的七大特色美食排名不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下

衡水市位于河北省东南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的县级市。这个小小的县级市有两个世界知名的品牌：衡水老白干酒和衡水学堂。如果你去河北衡水旅游，你知道衡水有哪些特色美食吗？

1、鞋底烧饼鞋底烧饼是河北省衡水市枣强县的传统面食小吃。这种烧饼虽然名字不好听，但是味道很好，外酥里嫩，特别是和腊肉一起吃。真的是香脆糯糯，吃后唇齿留香。

2、枣强腊肉枣强腊肉其实就是指赵的熏肉。赵氏熏肉在枣强县已有上百年的历史。熏出来的肉皮色泽鲜亮，口感醇厚，皮烂肉嫩，肥而不腻，搭配瘦肉食用，营养全面。

3、武强酥鱼武强酥鱼是河北省衡水市武强县的特色美食，非常适合作为开胃菜。脆皮鱼有着黄亮的肤色，可以做成甜、咸、麻、辣等不同的口味。味道浓郁，鲜美，久而不腻，令食客赞不绝口。

4、饶阳豆腐脑饶阳豆腐脑是河北衡水饶阳县的传统名吃。这种豆腐脑和普通豆腐脑的区别在于以下几个方面：第一，食材。这里用的食材多达14种，有黄豆、猪肉、韭菜、鸡丝、面筋片，比传统豆腐脑更丰富。汤底是用鸡鸭猪肉腌制而成的汤。汤味醇厚，清香不腻。鸡蛋也可以在里面洗，吃起来清淡爽口。豆腐脑嫩滑，回味无穷。

5、黄金拌面黄金拌面是河北省衡水市饶阳县的传统名吃。它主要由绿豆粉和小麦粉制成。做出来的面条色泽顺滑，形状金黄，豆味十足，有嚼劲，有弹性，煮久了也不会烂，受到外国人的称赞。

6、衡水湖烤鸭是河北衡水的特色美食。烤鸭蛋的外壳是棕色的，从中不仅可以吃到茶叶蛋和红烧蛋的五味，还能吃到烤肉的焦香味。蛋白质咬起来很好，蛋黄很松很好吃。吃起来有点像吃肉，可以说是鸭蛋中的极品。

7、冀州红烧饼冀州红烧饼是河北衡水冀州的传统面食小吃。这个红烧饼的制作过程讲究老汤中的香油，先炒后炖，盖锅回味，翻勺出锅。红烧饼色泽黄亮，咬起来软软的，丝般有弹性有韧性，不粘连，口感醇厚。冀州的烧饼种类很多。可以选择素炖、肉炖或蛋炖、鸳鸯炖等。