15款美味营养早餐粥做法 88%人不知这15种早餐粥做法

许多网友对15款美味营养早餐粥做法，88%人不知这15种早餐粥做法不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下

一、春菜龙骨粥食材龙骨、春菜、大米、盐、姜片。做法1、将大米洗净浸泡。2、龙骨用冷水烫一下，然后取出洗净。3、将春菜的叶子和根切好，分开。4、砂锅烧开后，放入龙骨和几片姜，大火烧开后转中低火，约30分钟。5、30分钟后，加入少许盐调味，加入米饭搅拌均匀。

6、煮到米饭开花，米汤浓稠。放在春菜根部，煮两三分钟。7、最后加入叶子，搅拌均匀，煮至碎。二、丝瓜鸡丝粥食材：大米、丝瓜、盐、鸡丝、鸡精、花生油、胡萝卜、香菜。做法1、先煮粥，开锅。2、熟鸡肉切丝放入粥锅。3、欧芹洗净切碎，丝瓜切片，胡萝卜切丝。4、热锅冷油，热油放盐。

5、加入丝瓜和胡萝卜翻炒至蔬菜变软。放出来烟熏，翻炒均匀。6、炒好的丝瓜和胡萝卜，倒入粥锅里搅拌均匀。7、打开盖子，收集果汁。加入芫荽粉和鸡精，搅拌均匀。三、海鲜菇里脊肉大米粥食材：大米、里脊肉、海鲜菇、料酒、盐、味精。做法1、大米淘洗，里脊肉洗净切小块，海鲜菇洗净切块。2、里脊加入适量料酒拌匀。

3、在电饭煲中加入清水，加入洗净的米饭和里脊肉。4、盖上盖子，插上电源，按煮粥功能工作1小时。5、然后，粥煮好前5分钟，打开锅盖，放入海鲜菇，搅拌。6、做饭前继续盖，下班后再保温。7、打开锅盖，加入适量盐，用味精调味，拌匀。四、枸杞玉米粉粥配料玉米粉、枸杞。做法1、准备玉米粉和适量枸杞。

2、枸杞洗净备用。3、玉米粉入锅前一定要洗两遍，去除表面的杂质。4、锅中加入适量水，加入洗净的玉米粉搅拌均匀，不要太稀也不要太干。5、开大火，撒上枸杞。五、南瓜粥食材南瓜、大米、糯米。做法1、将南瓜切成大块，大米洗净。2、倒入高压锅，加入稍宽的水。

3、大火烧开，小火炖10分钟。六、血燕小米粥食材血燕和小米。做法1、电饭煲内胆加适量水，放入电饭煲盖好烧。2、把小米洗干净。3、电饭煲的水烧开后，将小米放入锅中。4、准备血燕，用清水洗净。5、小米煮10分钟后，血燕放入锅中一起煮。6、烧开后关电源，小火焖几分钟即可食用。七、黑玉米粥配料

黑糯玉米、粳稻。做法1、黑糯玉米去皮，粳米一杯。2、淘洗后放入高压锅，SAIC后煮8分钟(煮的时间根据自己喜欢的粥稠度调整)。3、黑玉米的颜色混入粥中，成为紫玉米粥。八、藜麦南瓜粥食材：三色藜麦、大枣、南瓜、大米、小米。工作方法

1、南瓜洗净，去皮切块，红枣去核切块，小米和大米洗净备用，三色藜麦洗净后放入水中浸泡15分钟，也可以不浸泡直接放入锅中。2、将红枣倒入锅中，南瓜、大米、小米倒入锅中。3、泡好的三色藜麦，倒入锅中。4、加入清水，盖上高压锅盖，大火烧开，小火炖8分钟。

5、藜麦味道很硬，但是很好吃。它有一种独特的庄稼香味。南瓜软软糯糯的，红枣甜甜的，大米小米都开花了。非常好吃，营养丰富。九、鲤鱼阿胶粥食材鲤鱼、阿胶、糯米、大葱、姜、盐、陈皮。做法1、米洗净，冷水浸泡三小时，捞出沥干。

2、鲤鱼刮鱼鳞、鳃，去内脏，洗净切块，放入锅中，加适量凉水煎汤。3、米锅中，加入约1000毫升冷水，大火烧开，加入阿胶、鱼汤、桂皮。4、小火慢煮20分钟左右。饭熟，汤浓时，加入葱花、姜丝、盐调味，即可食用。十、藜麦鲍鱼粥食材：大米、藏藜麦、鲍鱼、虾、姜末、葱花、盐。工作方法

1、将藜麦和大米放入8分杯，一杯可以装150g大米，藜麦占大米的1/3，虾要提前准备好，带壳鲍鱼要分开处理。这个重量足够一家四口煮一锅粥了。2、将干净的大米和西藏藜麦放入无糖电饭煲的内胆中。预先将电磁阀芯安装在内胆中，并加入适量的水。3、具体加水量根据个人喜好，我加在稍微远离刻度2位置的地方。

4、选择汤粥功能，默认时间为50分钟，时间可按“”或“-”调整，几秒钟后自动运行。5、在煮粥的过程中，要处理鲍鱼。用刀沿壳切下鲍鱼肉，去除内脏等。用牙刷刷鲍鱼表面，切成十字形花，放入冷水锅中，开始小火烹制。水里放一点料酒，加一点鸡粉提神。煮大约5分钟后取出。一定要用冷水小火煮，这样煮出来的鲍鱼肉才不会变硬。

6、还有7、8分钟粥就吃完了。打开锅盖，加入洗好的虾和少许姜末继续煮。蜜饯饭的电饭煲不是高压锅。可以中间开盖，添加材料。7、最后加入煮好的鲍鱼，用少许盐调味，撒上葱花即可食用。10一、腊肉粥食材有龙骨、胡萝卜、大米、盐、姜、胡椒粉。做法1、将龙骨洗净，加入适量盐调味。2、调味后装入袋中，放入冰箱冷藏三小时以上。

3、胡萝卜切丁。4、m。洗净备用，可以充分吸收水分。5、将腌制好的骨头放入锅中，加入胡萝卜。6、煮半小时后，加入米饭，不断搅拌防粘锅。7、米可融可烂，调味后即可享用。10二、贝、虾、香菇砂锅粥食材贝、虾、蔬菜、生黄豆、香菇、姜、盐。做法1、将大米洗净，放入适量的水烧开，加入虾仁、黄豆、姜丝煮熟。

2、蘑菇切片，蔬菜洗净。3、米快开的时候，把香菇放下，煮出香味。4、米开外，把车螺和菜放下，因为车螺煮久了会变老，所以把菜和车螺一起放下，车螺就开了，菜煮的恰到好处。5、煮好后，加点盐调味即可。10三、黄鳝粥食材：黄鳝丝、珍珠米、胡椒粉、盐、油、姜、葱花、米酒。工作方法

1、将一杯珍珠米洗净，放入高压锅中，加入适量纯净水。2、盖上锅盖，关火，大火煮沸后再煮15分钟。气阀打开，就可以打开盖子，粥就好了。3、取另一个锅，将适量粥倒入锅中煮沸。4、将葱花、黄鳝丝用胡椒粉、盐、油、米酒腌制15分钟。5、粥煮开后，将鳝鱼丝放入锅中，用筷子搅拌。6、煮两分钟，鳝鱼丝已经调味了，不用再调味了。

7、炒菜前放下葱花，关火。10四、五花肉红枣粥食材五花肉、红枣、大米。做法1、淘米。2、五花肉丝和洗净的红枣。3、将五花肉放入高压锅的米饭中，加入适量纯净水。4、盖上锅盖，大火烧开冒热气后关火煮20分钟。10五、海鲜粥配料

大米、基围虾、鲜贝、鱿鱼须、花蛤、蘑菇、芹菜、葱、姜、盐、食用植物油、胡椒粉、料酒。

做法

1、基围虾去头，抽虾肠，剥壳，可以留个尾巴好看些。

2、花蛤清洗后下开水锅焯水，壳张开就捞起，放水龙头下冲洗掉泥沙，同时焯花蛤的水倒入大碗静置澄清。

3、鲜贝买的半成品，洗掉浆料；鱿鱼须洗掉黑膜，过长的切断。鱿鱼须、鲜贝、虾仁一起放碗中，加一点点盐、胡椒粉和料酒抓捏一下，腌15分钟。

4、蘑菇洗净切片；芹菜洗净，叶子摘下去老叶，茎切1cm左右小粒；葱洗净切葱花，姜切片。

5、大米淘洗后加澄清的焯花蛤的水放电饭锅中煮，水不够可加清水。

6、锅烧热下2大勺油，下葱姜煸香。

7、先下海鲜类食材煸炒，再下蔬菜(芹菜叶子除外)煸炒。

8、粥煮至米粒刚刚开花状态，把煸炒好的海鲜和蔬菜倒入粥中，倒入少许料酒，继续煮开。

9、煮开后下入芹菜叶再次煮开，下盐、胡椒粉调味即可。