美食特色菜的做法与步骤 美食特色菜的做法
许多网友对美食特色菜的做法与步骤,美食特色菜的做法不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下很多人还不知道美食特产的方法和步骤。现在让
许多网友对美食特色菜的做法与步骤,美食特色菜的做法不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下
很多人还不知道美食特产的方法和步骤。现在让我们来看看!1、土豆炖牛肉:配料:牛肉片200g、土豆600g个)、洋葱250g个)、胡萝卜130g个)、色拉油少许、料酒45g、酱油45g、白糖30g、香菇精2g、水100ml。2、(1)取锅,倒入色拉油等油加热,将牛肉翻炒至变色,取出。
3、(2)将土豆和洋葱切成4cm左右的块,胡萝卜切成3cm左右的块。4、(3)将1和2倒入电压力锅,然后加入料酒、酱油、糖、蘑菇精。从菜单中选择肉,高压压5分钟。5、(4)煮好后自然释放压力,开盖拌匀。
6、炒鸡:配料:鸡块1,000g、柿子椒1个、香菜、姜、葱、食用油、干辣椒、花椒、肉豆蔻、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、蚝油、盐、3g。7、(1)青椒切丝,香菜切丝,姜切片。8、(2)加入豆瓣酱。9、(3)倒入鸡块翻炒。10、(4)加入生抽、蚝油、盐、鸡粉、糖,搅拌均匀。11、(5)加入青椒,搅拌均匀。
12、(6)鸡肉加水,收汁。13、凉拌黄瓜:食材:黄瓜1根、豆腐干1块、蒜末、小米椒、青椒、酱油1茶匙、香醋半茶匙、香油少许、花椒油少许、盐和辣椒油2茶匙。14、(1)去头尾,去皮黄瓜洗净。然后将黄瓜均匀切片。15、(2)戴上一次性手套,从一端卷起黄瓜片。把它放在盘子里。16、将豆腐干切片,放在黄瓜周围。
17、(3)将大蒜捣碎,切成片。将小米椒和青椒切成小环。把它全部放在托盘里。锅里倒油,烧至五成热,浇在辣椒上炒香。18、(4)然后加入一勺生抽,半勺香醋,少许香油,少许花椒油,2勺辣椒油加盐(根据自己口味)搅拌均匀。19、最后倒酱。这个酒店版的凉拌黄瓜做好了。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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