植物油有哪几种类型 植物油都有哪些

许多网友对植物油有哪几种类型，植物油都有哪些不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下

植物油有哪些种类？植物油有哪些种类？国内常见的植物油品种：菜籽油：微绿，口感辛辣，有黄色油沫。花生油：淡黄色油，有花生味，油泡略白。大豆油：油色深黄，豆腥味浓，入口涩，油沫白。葵花籽油：色泽清澈透明，清香可口，烹饪不油腻。香油：棕红色，气味和味道浓郁，适于调味。

棉籽油：色泽暗黄，入口无味，油沫呈黄色。芝麻油：微绿，淡香，适合炒菜和煲汤。植物油是什么？植物油可分为草本油和天然植物油。其中，草药油包括芝麻油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花油、棉籽油、芝麻油、芝麻油等。木本植物油包括山茶籽油、牡丹籽油、棕榈油、核桃油、椰子油和橄榄油。植物油有哪些分类？

大豆油、菜籽油、棕榈油、花生油和葵花籽油。1、大豆油。亚油酸主要是人体必需脂肪酸(50-60%)，-亚麻酸含量为5-9\\除了亚麻籽油和紫苏籽油，目前提倡食用的明星脂肪酸-亚麻酸的植物油和大豆油，也可视为-亚麻酸的良好来源。2、菜籽油。它是中国传统的植物油，色泽金黄或棕黄色，味道特别刺鼻。其产量和供应量仅次于豆油。

3、棕榈油。它是世界上最大的植物油。在中国，消费量仅次于大豆油和菜籽油。它经常被用来代替动物油，因为它具有很高的氧化稳定性，尤其是抗氧化能力。4、花生油。不饱和脂肪酸80\\油酸41%以上。2，\%，亚油酸37.6\\%)。花生油脂肪酸合理，油酸含量仅次于橄榄油和茶籽油，但高于大豆油和葵花籽油。缺点是缺乏-亚麻酸。5、葵花籽油。

脂肪酸的营养和大豆油差不多，饱和脂肪酸很少，主要是亚油酸，缺少-亚麻酸。葵花籽油中生育酚的含量约为600-7000ppm，其中95%以上是生物活性-生育酚。参考资料来源：人民健康网-十大植物油营养价值总分析